生活中野菜也是非常常见的食物，野菜在以前只有农村穷人才会去采挖来吃，没想到如今不仅仅是农村人喜欢吃，很多野菜也是受到了城里人的喜欢。野菜之所以可以那么受欢迎，这主要还是因为这些野菜很多非常美味，除此之外这些野菜还有着一定价值，只不过真正了解的人并没有很多，只知道它们可以吃。
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在农村里野菜那就是随处可见，路旁、田野边以及山间等地方均是有存在不少，对于这些野菜很多那就是受欢迎，在春天这个万物复苏的季节野菜就是非常多。而今天我们要说的这种野菜也是在春天就会长出许多的野菜，正是这位农村妈妈带着小锄头提着篮子到野外采挖的野葱，说是女儿非常喜欢吃它。
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野葱在农村里非常普遍存在，很多人都喜欢吃它，都说这种野菜是要比专门种植的蔬菜更香，特别是和长得很像的蒜苗香葱比，野葱是完胜的。这种野葱拿回家后就可以用来炒鸡蛋，吃过都知道它有多么美味，可是很多人不知道，这种野葱它除了可以作为蔬菜食用，它还是一味好药材来着。
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这位农村妈妈就清楚的了解到这种野葱是非常美味的野菜，而且还是具有一定药用价值的药材，作为药材使用的野葱味道有些辛，不过它却是具有着发汗、驱寒消肿等的作用，对于治疗伤风感冒、头痛发热以及消化不良都是有着一定的效果。农村妈妈认识了解它，往往都是的它是非常重视，挖回家食用也是有好处的。
识货的农村妈妈带着女儿来到这野外的时候也是挖到了大量的野葱，满满一篮子的野葱拿回家足够吃上好几顿了。不得不说农村里到处都是宝贝，许多野菜那就是非常受欢迎，种类繁多的野味各有各的特色价值。不知道生活在农村里的你平日里可有经常是会去寻找到这些野味的呢？
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