哪个医院治疗白癜风最好 http://baidianfeng.39.net/6月，天气总是闷热难耐，吃一些凉拌清口的蔬菜再合适不过啦！藕带又称藕丝菜，因其口感脆爽，逐渐成为大家餐桌上的最佳选择！近年来，它不仅被当成蔬菜食用还被当成药品，它内含黏蛋白、膳食纤维、维生素C和铁、钾等元素，营养物质极为丰富。健脾开胃、清热凉血的功效十分显著，体弱的人更要常吃它。6月“这菜”是个宝，没胃口时来一点，爽脆开胃，当菜也当药！喜欢吃辣的朋友们，在里面放点红辣椒和醋，做成酸辣口感的，吃起来会更加开胃！下面把做法分享给大家，喜欢吃藕带的朋友千万别错过哦！酸辣藕带By倚兰听海配料：藕带克、小米椒2克、葱2克、精盐1克、醋2克、糖1克、花生油1克烹饪步骤：1.藕带洗净用刀斜斜切段装盘。2.小米椒和葱切段备用。3.锅内倒油，将油烧热后倒入切好的小米椒和葱白爆香一下。4.等小米椒和葱的香味出来后，倒入切好的藕带快速翻炒一下。5.藕带翻炒至熟后加入适量的盐、糖和剩下的葱段翻炒，临出锅的时候倒入醋快速翻炒即可。烹饪小贴士：1、维生素C可以与蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健黏膜的作用。2、在莲藕中含有丰富的食物纤维，以及维生素B12，这种维生素能预防贫血、协助肝脏的运动。3、莲藕切开一段时间后切口处就会产生褐变，这是因为其含有丹宁的缘故。丹宁具有消炎和收敛的作用，可以改善肠胃疲劳。如果想要改善肠胃发炎或溃疡的症状时，将莲藕直接榨汁生饮，就能获得很好的效果。莲藕还含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质或脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。4、藕节含鞣质，有较好的收敛作用，对血小板减少性紫癜有一定疗效，也是著名的止血药，对血热引起的出血也有疗效。另外，藕粉调补脾肾，滋肾养肝，补髓益血，止血。参考文献：赵庆新《全家人的蔬果养生手册》您喜欢吃凉拌藕还是炒藕？喜欢美食杰的文章请点赞、
本文编辑：佚名
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