导读：枇杷号称“早春第一果”，其花比果还金贵，1斤能卖数千元，到底有啥价值呢？
枇杷是咱挺熟悉的一种水果，还被叫做“早春第一果”。南方盛产枇杷，所以价格可能不咋高，可这枇杷到了北方，那可就成了实实在在的“贵族水果”，不少吃货都喊着吃不起呢。
不过，好多人都不清楚，枇杷的花可比果实还金贵呢，在市场上能卖上千块一斤，要是品质好的，差不多得将近一万块一斤，所以被网友称作“软黄金”。那枇杷花到底有啥价值？咋就这么值钱呢？咱一块儿来瞅瞅！
“五月枇杷一树金”。春末夏初那会儿，是枇杷大批成熟的时候。枇杷是咱国家原产的水果，种植和食用的历史老长了。历史上，枇杷的别名不少，像芦橘、金丸、芦枝啥的。
枇杷属于蔷薇科、苹果亚科、枇杷属，是常绿乔木。它的叶子跟我国古代的乐器琵琶特别像，所以就叫“枇杷”了。
枇杷适合在暖和的气候里生长，生长过程中对温度要求挺高，所以主要在我国南方，像浙江、湖南、四川、贵州、云南、江西、广东、广西这些省份都是枇杷的主要种植地。
枇杷跟好多水果不一样，大多数水果在春季开花，可枇杷虽说爱在暖和的地方生长，它开花却是在秋冬季，每年10到12月是它开花的时间，而果子得等到第二年的五六月份才能熟。
因为枇杷成熟时正好是一年里水果的淡季，而且它上市还挺早的，所以在南方它被夸作“早春第一果”。
要说枇杷的价值，吃货们那是门儿清。这果子成熟后，颜色好看，果香十足，吃着酸甜可口，汁还多，让人吃了就停不下来。并且，枇杷不光能直接吃，还能做成蜜饯，或者拿来酿酒，尤其是用枇杷酿酒，在民间挺有名气的。
那您吃了枇杷果，那枇杷花您吃过没？
要说这枇杷树啊，那可浑身是宝。这树一年四季都是绿的，树干又高，树冠还特别大，当观赏树挺不错。它结的果子能吃，叶子把毛去掉晒干了能当药使，能化痰止咳，还能和胃降气，像那经典的枇杷膏就是用枇杷做的。不光这样，枇杷的根也能入药呢。
不过要说当下枇杷啥地方最值钱，那得数枇杷花了。这几年，枇杷花成了抢手货，价格不停往上涨。通常干制后的枇杷花，一两能卖三四百元，算下来一斤得三四千元呢。要是品质好的枇杷花，那价格更是高得吓人，能卖到将近一万元一斤呢。
为啥枇杷的花比果贵好多倍呢？那是因为它药用和食用价值都挺高的，能药食两用。把枇杷花干制后能用来泡茶，也能入药。这花的价值可不低，主要能止咳下气，保养脾肺，让五脏滋润起来。
特别是肺不太好的伙伴，常吃点儿，就能把肺调养得不错，能让肺热咳嗽、气逆急喘的情况好转。枇杷花吃起来不难，泡茶时，直接抓点儿放进去就行，这种茶水有淡淡的花香，还能润肺止咳呢。
那为啥枇杷花能卖到数百元一两呢？一个挺重要的原因就是这玩意儿收集起来太难了。咱见过枇杷的都清楚，枇杷的花特别小。一棵枇杷树上的花，能有七八十朵，可只有很少一部分授粉成功后能结出枇杷，大部分都掉了。
把那些特别小的枇杷花给采摘并收集起来，那可是相当费劲的事儿。据采过枇杷花的果农说，得平均摘好几十万朵枇杷花，晒了后才能得到一斤枇杷花呢，这劳动成本可太高啦。
这就意味着得有好多枇杷花，才能少量采一些，要是不在枇杷主要产区，那产量就更少啦。而且采完后还得挑拣，把杂质去掉，接着再晒一晒，烘一烘啥的，所以弄起来特别费事。
就因为这个，就算有人晓得枇杷花挺值钱，可通常也不会去摘，真正去采了枇杷花拿去卖的人特别少，原因就是产量不好弄出来。在一些枇杷主要生产的地方，多数人也就摘一点儿，自己吃了，不舍得拿去卖。
甚至有人怕采摘多了，会让枇杷产量下降，那可就亏了。前面讲过，枇杷开花多，平均每个花序大概有八十朵花，可结成果实的花只占百分之五左右。在生产时一般得去掉百分之八十左右的花，这么做反倒能让枇杷的产量和质量提升。
11月一到，南方不少地方的气温慢慢变低啦，枇杷花也接连开了。各位朋友，你们那的枇杷开花没？一斤枇杷能卖好几千元呢，你们咋想？欢迎大伙留言聊聊！
