白萝卜营养价值非常高，尤其在解决因积食而引起的口臭、肠胃不适等方面有神奇的功效。春天的时候，很多小朋友都会有食欲不佳、口臭舌干等问题，这多是由于暴饮暴食造成的肠胃消化不良，一大碗白萝卜汁或者素炒萝卜丝下肚，吃上几次或许就能很好的缓解积食问题。
这种纯天然的健胃消食片，还能除痰润肺，春天里的餐桌上，怎么少的了它呢？下图中的这盘萝卜丝，就是一整根白萝卜脱水之后的全部了，2-3人食刚好够吃，赶紧学做起来吧。
白萝卜1根；黑芝麻少许；小米椒3个；香葱少许；食用油、生抽、花椒、食用盐、香油少许。
1、一整根白萝卜去皮后切长条，尽可能粗细均匀，这样晒干过程中能在一致的时间内晒好。
2、阳光充足的时候，2天的时间就能晒好。
3、晒好的萝卜丝用密封袋保存起来，吃之前用温水浸泡10分钟，洗净沥干水分。
源自东北黑土地核心产区，冷凉的气候让紫苏坚韧挺拔，肥沃的土壤让紫苏营养集聚，正宗血统，品质非凡。精选优质紫苏籽为原料，鲜榨品质醇香好油，亚麻酸含量高达60%—70%，几乎适合所有人群食用，尤其是孕妇、儿童、学生及脑力工作者、老年人以及近视、高血脂、肝病患者经常食用，对降低胆固醇、降低血脂、防止动脉粥样硬化、降低脑血栓和心血管疾病的发生有持久作用。每天喝一点，拒绝亚健康。
4、你用腊肉、五花肉来炒萝卜丝都会很好吃，不过请相信我，直接素炒也特别好吃。一小碟黑芝麻，用花椒底油烹制才更香，小米椒2个切段，一小把香葱末出锅时爆香更鲜。
十月南闽未有霜，碧沙如雾溢秋香。原料源自福建东南沿海，精选秋花生，将南闽秋香带上餐桌；蒸胚锁香、焙炒生香、急冷留香，三重增香工艺，激发花生原香；“全健康”工艺，臻于质量把控，使健康全面升级。
5、花椒爆出香味后过滤掉，留下底油来炒萝卜丝。
6、放入萝卜丝和辣椒丝，保持中火，加入1小勺生抽调味，这个烹制过程2-3分钟，萝卜丝要炒的干一些才好吃。萝卜丝在准备过程中经过浸泡已经吸水了，所以烹制中再次逼出水分才能恢复萝卜的脆香口感。
鼎鼎大名，滴滴传香，源自河北邯郸大名县的小磨香油，传承古法石磨技艺，保留正宗醇香味道，匠心巨制，飘向华夏。无论是凉拌菜还是热煲汤，滴入几滴小磨香油，画龙点睛，有如神助，立马香气扑鼻，这样还怕没有食欲？
7、撒上黑芝麻，酌情放少许盐，最好淋入少许香油，临出锅撒上香葱末即可。
这盘素炒萝卜丝就做好了，你那里还有什么关于白萝卜更好的做法吗？留言跟大家说说吧。
