雪啊，就是在冷得像冰箱的天气里产生的！小雪大雪都是自然调皮捣蛋的见证，特别是大雪，简直就像是给冷空气又添了一把火，天气越来越冷，雪下得更加热闹，冬天的“寒潮大作战”正式开始啦！
这天气越来越冷了，大家在家里陆续开起了暖气，出门的时候也穿得像个大粽子，这一切都是显而易见的。
要想稳稳过冬，关键是得有个强壮的身体和顶呱呱的免疫力，这样才能不怕寒风刺骨。
冬天可得注意“补货”，得时刻给身体加点优质营养，才能确保咱的能量源源不断！
营养的来源有很多，老人们讲究应季而食，冬日里适合吃些根类食材，其应季耐放，且在生长的过程中，积累了大量的精华，对我们的身体大有裨益。
今儿个咱聊聊三样根根的玩意儿，大雪来了可得多啃几口，能帮你消火灭菌，咳嗽也能好，抵抗力蹭蹭往上涨！
第1种：白萝卜
“冬天吃萝卜比吃人参还管用”，萝卜这果儿可真古老，是冬季的必备良品，既能做菜还当药，经常混进药膳里。
这玩意儿脆得响，水分足得就像泉水，味道清爽得很，里面藏了好多水、维生素C、粗纤维，还有钙、磷、钾啥的，能帮你消化，理顺气，润肺止咳，降火解热，强身健体，简直是个健康宝贝啊！
推荐吃法：萝卜肉包
提前把面弄好，现在屋里冷得跟冰箱似的，和面的时候水稍微热点儿，酵母可以多撒点，搅拌完记得包严实，别让它通风受凉呀！找个暖和的地方待着，过个三十分钟，发酵就搞定了！
把白萝卜整根那家伙洗个干净，皮给剥了，然后切成小块，逐个地刮成细丝，嘿！一会儿就能把水给搞出来，直接倒进纱布里，捏一捏就行了。
把红薯粉扔到开水里煮个八九分钟，直到它变得软绵绵的，然后捞出来用凉水冲两遍，剪短点再加点油搅一搅。
肉馅先炒一下，才更香！先多倒点油，锅热了就把肉倒里去，快点翻动，不然肉会抱成一团。肉变色后，加点生抽、蚝油和葱花，再继续翻炒，香味瞬间就飘出来了！关火后，把粉条扔进去，跟肉馅儿搅和搅和。
最后把萝卜丝扔进去，先用手抓一下，让它散开，再用筷子搅一搅，盐随便撒点，味道就调好了。
发酵后的面团可别急着包，先把它揉到滑溜溜的程度，再下手包起来！接着得等它再涨起来，然后才可以开锅蒸，等十五分钟就能吃了！关火后赶紧把东西拿出来，要不然水蒸气就像小水鬼一样把底下弄湿，吃起来可就变味了！
第2根：芋头
冬天里，芋头就像个热情的邻居，真是根茎家族的好货色，吃起来那滑滑的、软软的，仔细咬一口，居然还有股甜滋滋的味道！
这玩意儿在根茎界简直是“老大”，含有粘液蛋白、皂角甙、烟酸、B族维生素，还有钙、镁、铁、锌等，能帮你肚子舒服、灭菌抗菌，增强身体抵抗力呐。
这玩意儿不仅能做成菜，甜点也能噌噌上，偶尔当个主食也毫不客气，绝对不会让你失望的！
推荐吃法：芋头焖鸡翅
选那些完整无缺、拿在手上轻飘飘的小芋头回去，先把外衣剥了，再洗洗干净，切成大块，放水里泡着。
把每个鸡翅切成两半，洗干净里面的脏东西，放到大水里，小火慢慢加热，等水开了那些杂质就全出来了，然后捞起来控水就好！
锅里放点油，扔几片洋葱和姜进去炒炒，出香味后，把鸡翅加入，给它们热乎热乎，快速翻炒几下。
先把芋头扔进去，再加点生抽和蚝油，跟鸡翅搅合搅合，然后倒上一碗开水，盖上锅焖个半小时。最后再撒点盐，大火一炒，汤汁收干了就可以出锅啦！
第3根：大葱
大葱既能当调料，也能当菜吃，还是个药材呢！它里面有满满的蛋白质、糖分、维生素A、C，还包含硫胺素、核黄素、果胶、铁、镁、磷等成分，能让血管更柔软，打击细菌，消灭炎症，预防感冒，增强身体免疫力，真是一宝！天儿冷了，常常啃点热乎的，肚子才舒坦！
推荐吃法：鸡蛋炒大葱
把鸡蛋打到碗里，添点开水，搅一搅，搞定！
两根大葱洗得锃光瓦亮，切成厚厚的一片片。
先把油倒锅里，热得像个冒烟的火山，然后把鸡蛋扔进去，抓紧时间炒到它们变得跟石头一样硬！
先把鸡蛋端到一边，再扔点大葱进去，撒点盐，再滴几滴生抽，快手炒到塌了，然后把鸡蛋扔回锅里，急匆匆搞定装盘！
